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万发国际登陆,一股冷空气即将来到广州!秋高气爽人易燥,快来碗靓汤降降火~

发布时间:2020-01-09 15:00:00| 有 4607位朋友查看

简介:万发国际登陆,一股冷空气即将来到广州!秋高气爽人易燥,快来碗靓汤降降火~

万发国际登陆,一股冷空气即将来到广州!秋高气爽人易燥,快来碗靓汤降降火~

万发国际登陆,秋风起容易燥热,饮碗美容汤降火美容两不误~

中秋刚过

这两天天气依然给力晒个不停

但不同的是风!很!大!

潮君好不容易set得发型一吹就乱

不知道大家是不是也感觉到风里的丝丝凉意咧~

那是由于一股新的弱冷空气已经在北方移动

今天起将逐渐影响广东

部分地区会有阵雨~

北风3—4级

虽然气温变化不大

但毕竟这是北风吹

人体会感觉到比较干燥

注意防晒的同时需要做好保湿啊~

多喝水是必须滴

要对皮肤更加注重啦哇

还有少补了的喝碗靓汤降降火、祛秋燥啦!

祛湿解毒

茯苓草龟炖蝎子

功效:清热解毒,祛湿,通关节

材料:蝎子25克、土茯苓40克、草龟1~2只、猪瘦肉150克、生姜3片

做法:1、蝎子用塑料袋盛装,倒入开水烫后,去除肠杂和刺,洗净;

2、土茯苓洗净;草龟请售者宰洗净;猪瘦肉洗净。

3、将所有材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入食盐便可。

草龟肉味甘、咸、性平,具有养阴补血、益肾填精、止血之功效;蝎子具有祛风、解毒、止痛、通络的功效。

滋阴降燥

木瓜雪耳炖鹧鸪

功效:和胃祛积,滋润除燥

材料:雪耳一朵、南北杏各10克、鸪两只(约500克)、姜3片、木瓜一个(中等身材)、水8碗

做法:1、请菜市场的师傅宰好鹧鸪,除去肠脏,拿回家洗净斩件,汆水;

2、雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小时;

3、木瓜削皮去籽,切块;南北杏洗净;

4、煮沸清水,倒入大炖盅,再放入所有材料,中小火炖两个小时,下盐调味食用。

木瓜和胃化湿、健脾消食,银耳滋阴润燥,健胃清肠。金色的汤汁入口温润柔和,肉香味浓郁,带着淡淡的甜味,口感非常特别。

健脾补虚

金钱莲沙参炖水鸭

功效:养阴润肺、健脾补虚、利水消肿、增强免疫力

材料:北沙参30克、玉竹30克、鲜活水鸭1只(约300~500克)、金钱莲少许、食盐少许

做法:将水鸭剖杀去除毛及内脏,洗净砍成粗件备用。然后将已准备好的汤料同放入汤煲内,加适量清水煲汤,慢火煲1.5小时

中医学中曰,鸭能“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津…”因此,饮食界有秋季食疗首选食鸭之说。金钱莲沙参炖水鸭汤汁呈暗褐色,入口清润柔和,带着一股淡淡的药香味。

清肝润肺

川贝南杏苹果炖瘦肉

功效:止咳化痰、清肝润肺、散结消肿

材料:苹果2个,瘦肉300g,川贝5g,南北杏5g,蜜枣1个

做法:苹果洗干净去壳切块,瘦肉剁成肉饼,南北杏川贝磨碎,在炖锅中加入适当水,把所有材料都放里面,最后加一粒蜜枣,炖锅调好2个小时,即可炖汤。

揭开汤盖,一股柔和淡雅的异香蹿出,初闻带有浓郁的苹果香气,细品却又夹杂着杏仁的异香,隐约还有几分如丁香花一般的香气。

养肺止咳

石斛川贝炖猪肺

功效:养肺阴,清肺热,止咳下痰

材料:猪肺20g、川贝适量、南北杏适量、陈皮适量、石斛少许、盐适量

做法:猪肺切块用盐洗净,将所有材料放入炖盅,加盐少许清水一碗隔水炖一小时左右即可

飘散着一股淡淡的石斛清香,入口十分清润,仿佛细细密密的雨丝洒在干涸的泥地上,令秋天的燥气顿消。

没有时间自己熬汤的朋友

不妨试试这些店的炖汤

也是赞赞的~

大椰炖品:一碗治愈系的好汤

榴莲炖鸡和原只椰炖竹丝鸡都是人气炖品,味道好、料很足。除了炖汤,传统的荷叶蒸饭很值得一试。

地址: 五羊新城寺右新马路寺右北三街二巷1号107铺(五羊门诊旁)

电话: 020-87365785

达杨原味炖品:好味的怀旧老店

达杨原味炖品是家老字号炖品店,日日排队就知道好味啦。其中原只椰子炖丝鸡最受欢迎。椰子赋予了鸡汤独特的鲜甜感,喝上满满一碗感觉整个胃也被治愈了。虽然达杨原味炖品店面并不大,但却因为用料足、火候好、汤味浓。

地址:越秀区文明路160号-1铺

电话:020-83327931

山泉公馆:用泉水炖一锅好汤

山泉公馆的汤品采用鼎湖山的老龙潭水来煲汤。其招牌总裁功夫汤是将淮山、虫草花、日月鱼等汤料装入紫砂壶内炖4小时而成。另一道不容错过的招牌菜樱城蟹汤,饱满的樱城米吸收了和乐蟹的鲜甜,美味非常。

地址:天河区林乐路21号中怡城市花园a栋1楼

电话:020-38240623

联益金牌炖品:好味更滋补

联益炖品以一句“识滋补身体好,唔识补容易老”给人留下了深刻的印象。炖品店里的淮杞竹丝鸡、天麻炖猪脑、川穹白芷炖猪脑、花旗参炖鸡等都是招牌汤品。

地址:荔湾区多宝路193号

电话:020-81720608

勉记炖品:来自秘方里的好炖品

勉记炖品作为一家老字号的炖品店,以传统的制作、地道的口味著称,更有温补的功效。此外火候够原料足,自然更是熬制出勉记好味汤品的基本。

地址:越秀区文明路144号

电话:020-28914788

来源:网络;广州潮生活v整理编辑

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